Lasanha da Mamma
A temperatura deu uma caidinha hoje e por isso, nada melhor do que a Lasanha da Mamma para o jantar.
Pensando nisso, escolhemos uma receita deliciosa, prática e ideal para dias um pouco mais frios.
PREPARAÇÃO: 1H20Min
COZIMENTO: 1H
PORÇÕES: 6
INGREDIENTES
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3 colheres de sopa de farinha de trigo
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500ml de leite
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1 pitada de noz moscada
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350g de massa fresca de lasanha
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200g de presunto fatiado
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200g de queijo fatiado
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100g de queijo parmesão ralado
INSTRUÇÕES
- Aquecer uma frigideira, regar com azeite e refogar a carne.
- Juntar a cebola e o alho e refogar por mais 2 minutos.
- Adicionar a passata de tomate, temperar com sal, pimenta do reino, deixar cozinhar por, aproximadamente, 5 minutos e reservar.
- Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente.
- Temperar com uma pitada de noz moscada, sal e pimenta e reservar.
- Cobrir o fundo de um refratário com o molho branco, dispor uma camada de massa, uma de presunto, uma de queijo, e uma de molho bolonhesa.
- Cobrir com mais uma camada de massa e rechear a segunda camada com presunto, queijo e molho branco.
- Repetir o recheio da primeira camada e finalizar com o molho branco e com o queijo parmesão ralado.
- Levar ao forno, preaquecido a 180 graus por, aproximadamente 45 minutos ou até que a massa esteja cozida e o queijo gratinado.
FONTE: