Feriado chegou: surpreenda seus amigos com esse filé ao molho de alcaparras

Feriado chegou: surpreenda seus amigos com esse filé ao molho de alcaparras

Final do ano chegando e mesmo assim ainda temos um feriado prolongado que acabou de chegar.

Por isso, é preciso tomar muito cuidado e planejar muito bem seus gastos para que o ano não comece no vermelho.

Para aproveitar um feriado prolongado, nem sempre é possível viajar. Porém isso não quer dizer que não dê para curtir esses dias de descanso.

Pensando nisso, separamos uma receita incrível e que super combina com essa época mais quente.

Além disso, chame seus amigos e parentes que também não vão sair de suas cidades para um almoço ou jantar.

Filé de pescada para o feriado

 

Para começar, você vai precisar de: 

500 g de filé de pescada branca
200 g de batatas
50 ml de manteiga
10 g de alcaparras
3 limões
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de pescada com sal e limão, e reserve 10 minutos para que peguem mais o gosto.

Grelhe os filés e deixem descansarem.

Cozinhe as batatas em água e sal.

Coloque o peixe já grelhado com as batatas em uma assadeira e acrescente a manteiga e as alcaparras, levando ao forno em 250° para assar por 10 minutos ou até derreter bem a manteiga para que penetre no peixe.

Polvilhe a salsinha e está pronto!

Agora só é preciso você se servir e aproveitar essa receita deliciosa.

Bom apetite e bom feriado.

FONTE: Casa Vogue 

Rodapé blog

Os comentários estão encerrados.

Dúvidas? Confira nosso FAQ